料理のよっさんメモ

ジャガイモをラップで来るんでレンジで火を通して皮をむいて半月切り

600w2分、裏返して2分

上記のジャガイモの皮をむいてプルコギ、キムチ、チーズ、海苔をのせて熱いうちに混ぜて食べる

鶏肉を揚げるには、酒としょうゆとかつお節で味付け、片栗粉で衣

羊肉とクミンは、中華料理では鉄板の組み合わせ

札幌狸小路8丁目、中華料理のお店「チムウォック」

ここでは羊肉のシュウマイにクミンを合わせて提供してるそう　b　yおにぎりあたためますか

「合うものとしか合わせてない」という店主渡辺高文さんのことばは、まさに『本当のあなたで気持ちよく生きるためのコツ』そのまま

コーヒードレッシング

コーヒー大さじ２、しょうゆ小さじ2、マヨネーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ3

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