ライター紹介

サニー

和のナチュラル薬膳 研究家。国際薬膳師。
サニーナチュラルクッキング 代表。

身体の内側から元気とキレイをつくる
東洋医学ベースの簡単で美味しいセルフケア料理が得意。

現在の仕事のきっかけは母の大病にある。
大学卒業後、国際研修機関のコーディネーターをして４年後、
母が不治の病で倒れ、一時寝たきりとなる。
何をしても治らなかった母が、食で改善でき、別人のように回復！
自分自身も食を変えたことで花粉症などがなくなったことから、食の偉大さを悟り、転身。

日本、アメリカ、ヨーロッパにて、
マクロビオティックや薬膳、 無農薬農業、東洋医学、心理学、脳科学など、
「心と体の真の健康と幸せな人生」について勉強を重ね、各種資格を取得。

食を通じて体質改善や自然治癒力を高め、
薬に頼り過ぎない生き方・セルフケアを総合的に学ぶユニークなスクールを立ち上げる。

日本各地に加え、ヨーロッパや東南アジアでも講師経験あり。

現在まで、教室で教えた生徒数は８年で1250名以上にのぼる。
拠点となるキッチンスタジオは片田舎にもかかわらず、今では県外からも毎月通われる生徒さんが多く、月に120名以上が通っている。

料理やセミナー講師以外にも食コンサルタント、オーガニックショップオーナーもつとめている。

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＜ライターからのご挨拶＞

このブログを読んでくださってありがとうございます♪
食と質問を通して、
あなたがあなたらしく輝く人生となるきっかけになれば嬉しいです。

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