価格による錯覚

気づきの伝道師　藤井一規です。

 

価格はコストと大きく関係があります。

また、欲しい人が多いが、なかなか手に入らないとなると、価格はつり上がっていったりします。

 

単純に値段と味が比例関係にあるとは言い難い。

しかし、値段が高いと美味しいのではないか？

という思いが走ったりします。

 

思い込みが作りだす感覚について、しばらく考えていきます。

 

＜ブログリンク＞

http://shitsumon-alacarte.com/mental/13451/

---

「値の高さが、肉の味をよくする」

by　ミシェル・ド・モンテーニュ（フランスの思想家、哲学者、モラリスト）

---

 

精肉店や、精肉売り場にいくと、さまざまなお肉に出会うことができる。

 

ステーキ用に美しいサシがはいっている高級なものもあるし、

冷凍輸入モノで手頃なものもあったりする。

 

見た目で判断できなければ、値段の高い方がおいしいのでは？

という錯覚に囚われたりする。

 

さらに、考えていきたい。

 

＜価格の決定＞

 

食べ物の価格は、その味に比例してつけられているだろうか？

そう問われたら、そんなことはないに違いない。と答える人が大多数だろう。

 

味とは無関係に、コストがどれだけかかったか、

どれくらい利益を確保するか、といった、

経営の観点から価格が決まっていく。

 

そうとわかっていても、

私たちはなんとなく、同じようなお肉を前にしたら、

単価の高い方が美味しいのではないか？

という意識が働いたりする。

 

＜見た目や雰囲気＞

 

同じ肉でも、高級感あふれるお店で、うやうやしく登場したとしたら、

きっと美味しいに違いない！　という思いが生まれたりする。

 

私たちの心の中で、感じかたを誘導するような働きが存在している。

 

もちろんこれは、肉に限ったことではない。

 

日本酒だって、手間暇をかけた分だけ美味しくなるのか？というと、

必ずしもそうではなかったりする。

 

しかし、値段の高いものは美味しいのではないか？　という期待が働く。

 

内容物そのものだけでなく、信頼おける販売者かどうか、心を打つようなストーリーがあるかどうか、

見せ方が美しいかどうか、といった要素も期待になっていったりする。

 

また苦労して手に入れたものは、感慨もひとしおだったりする。

 

＜本質は中身＞

 

販売側であれば、こうした期待を高める工夫も、うまく加えていきたい。

 

もちろん、商品は何といっても中身が勝負。

イメージや思い込みで作られたものだけで、何とかしようとするのは本末転倒。

 

ごまかそうとしたところで、いつか化けの皮ははがれてしまうもの。

提供して顧客に喜んでいただけるような中身を用意するのが先。

 

ただ、人は錯覚をしやすいものだ。

ということを知っておいて損はない。

 

【高いと美味しいような気持ちになりやすい】

★お肉だったらどんな基準で選んでいますか？★

• Tweet
• 
• 

• 
• 
•